Jesteśmy tu, by podzielić się przepisem na niezwykłe i rozkoszne ciasto malinową chmurkę, które zachwyci nie tylko podniebienia, ale i serca wszystkich smakoszy. To połączenie delikatnego ciasta, świeżych malin oraz puszystej bezy w jednym wspaniałym deserze.
Ciasto pod chmurką
Ciasto pod chmurką, znane również jako ciasto chmurka z malinami, to pyszna kombinacja kruchego spodu, owocowej warstwy malin i lekkiej, puszystej bezy na wierzchu. Ta harmonia smaków i tekstur sprawia, że jest to deser niezwykle popularny na różnego rodzaju przyjęciach i okazjach.
Przepis na ciasto malinową chmurkę
Składniki:
- 300g malin
- 150g cukru
- 200g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 100g masła
- 2 jajka
- 100ml mleka
- 100g białego cukru
- 100ml wody
- 100g białek jajek
- 150g cukru pudru
Przygotowanie:
- Zaczynamy od przygotowania ciasta: mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy cukier i masło, dokładnie wyrabiamy.
- Dodajemy jajka oraz mleko, mieszamy, aż uzyskamy jednolite ciasto. Przenosimy do formy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza na około 20 minut.
- W międzyczasie przygotowujemy bezę: ubijamy białka z cukrem pudrem na sztywną pianę.
- Po upieczeniu ciasta wyjmujemy je z piekarnika i na gorące ciasto układamy maliny.
- Na maliny nakładamy ubitą pianę i ponownie wstawiamy do piekarnika na około 15 minut, aż beza nabierze złocistego koloru.
- Po wyjęciu z piekarnika pozostawiamy do ostygnięcia i gotowe!
Malinowiec ciasto
Malinowiec to doskonała propozycja dla miłośników malin. Jego delikatny smak i wyjątkowy wygląd sprawiają, że staje się on często wybieranym deserem na różne okazje.
Ciasto malinowe z bezą
Ciasto malinowe z bezą to kwintesencja wyrafinowanego smaku malin w połączeniu z chrupkością bezy. To zgrabne ciasto, które rozpływa się w ustach, pozostawiając niezapomniane wrażenia smakowe.
Faqs
Czy można użyć innych owoców do ciasta chmurka?
Oczywiście! Ciasto chmurka doskonale sprawdza się z różnymi owocami, możesz eksperymentować z jagodami, truskawkami czy nawet brzoskwiniami.
Jak przechowywać ciasto malinową chmurkę?
Najlepiej przechowywać je w lodówce, przykryte folią spożywczą. Można także zamrozić, ale należy pamiętać, że beza może stracić swoją puszystość po rozmrożeniu.
Jak długo trwa przygotowanie tego ciasta?
Całkowity czas przygotowania wynosi około godziny, z uwzględnieniem czasu pieczenia ciasta oraz bezy.
Zobacz także:
